食用玉米淀粉抽檢不合格 河北芳蕓食品公司今年還被市場監管部門罰款5萬元

中國質量新聞網訊（閆冬）在日前北京市市場監督管理局發布的關于2021年食品安全監督抽檢信息的公告（2021年第48期）中，抽檢出不合格樣品10批次，涉及多家企業，其中就包括河北芳蕓食品有限公司。

查出食用玉米淀粉中霉菌和酵母項目不合格

公告顯示，標稱河北芳蕓食品有限公司生產，北京水族滸記飲食有限責任公司濱河路分公司經營的食用玉米淀粉（規格型號：300克/袋，生產/加工/購進/檢疫日期：20210310），霉菌和酵母不符合食品安全國家標準。檢驗結果1.9×103CFU/g，標準值： ≤1000CFU/g。檢驗機構為國家副食品質量監督檢驗中心。

據了解，霉菌和酵母是自然界中常見的真菌，可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值?！妒称钒踩珖覙藴?食用淀粉》（GB 31637）規定，食用淀粉中霉菌和酵母應不超過103CFU/g。

違反食品安全相關規定被罰5萬元

本網通過企查查查詢到，該公司今年7月還曾被市場監管部門處罰過。

冀市監保處〔2021〕13068221000082號顯示，河北芳蕓食品有限公司因“生產經營致病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑”被定州市市場監督管理局沒收違法所得0.135萬元，罰款5萬元。

公開資料顯示，河北芳蕓食品有限公司成立于2015年9月，注冊資本300萬元。法定代表人黃海峰。經營范圍包括淀粉及淀粉制品、干制方便食品、豆制品、米、面制品、調味品制造；農產品初加工。

北京水族滸記飲食有限責任公司成立于1999年6月，注冊資本3000萬元。法定代表人陳劍滸。經營范圍包括中餐服務；零售酒飲料；零售卷煙、雪茄煙；餐飲管理。據企查查，該公司今年被人舉報店內有人抽煙,店內有禁煙標識，店員沒有進行勸阻，最終被有關部門罰款5000元。